红参制造工艺

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红参制造工艺
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红参制造工艺
工序名 工序 内容 设备
① 清洗 用高压水清洗掉表面的泥土及砂粒等异物。 清洗机
② 挑选 清洗好的人参根据成长年限及表皮的厚度分为2~3个档次。 精选C/V
③ 蒸熟 根据不同档次的人参,为让其均匀地煮熟,分别设定温度及时间 蒸参机
④ 第1次干燥 从下面供给90℃干燥暖风,干燥12~16小时。 干燥机
⑤ 再干燥 经过第一次干燥后,为除湿再一次进行干燥。 冷风除湿 干燥机
⑥ 治 尾 将干燥好的人参进行治尾作业 治尾机
⑦ 第2次干燥 在释放紫外线的干燥机里,将人参干燥到由浅颜色变成深褐色的程度。 日光干燥
⑧ 整 形 将干燥好的人参进行挑选及整形 操作台
⑨ 筛选 选择干人参 操作台
⑩ 检查重量 重量选择(12个阶段) 检重秤
⑪ 回 潮 将干燥的红参用蒸汽进行软化 回潮机
⑫ 挤 压 将软化的红参,按照不同重量挤压成型. 挤压机
⑬ 第3次干燥 干燥挤压产品. 制品干燥机
⑭ 真空包装 选择产品并通过包装单元进行真空包装 包装机
⑮ 包装 通过包装单元包装成品
a. CAN填料 b. 木填料.
罐封机

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